烧烤串加盟店在营销时容易犯哪些错误

 6、没有会员数据库
        没有会员数据，你就不会知道你的顾客是什么样的人。和电子商务不一样，自助烤肉加盟店每天面对面地接触顾客，这是很大的一个优势，可以通过谈话以及观察了解用户。自助烤肉加盟店可以使用评价卡、口头调查或邮件对至少10%的顾客进行收集信息和用餐反馈。开展会员卡活动(可是是实体也可以是电子)，回头客需要特别关照。询问顾客他们更接受哪种沟通方式并采取行动，和顾客保持联系。
        7、花太多心思在非高峰时段
        大多数的商业都是有周期性的，即使是在一天内，也有高峰和非高峰时段。增加非高峰时段的销售难度大很多，也更费钱，在高峰时段的促销活动远比非高峰时段的效果好多了。所以自助烤肉加盟店经营者应该花更多时间和心思在高峰时段的销售策略上，而不是反过来。
自助烤肉加盟店在营销时容易犯哪些错误
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