《歐北來旅行日記》
泰國北邊清邁的街上有一家小可麗餅攤,它就跟其他攤販一樣只有不顯眼的外觀, 外面一塊招牌寫著小小的 "20 銖(泰幣)",意思是所有的可麗餅都只要20塊就好。 那是Nong和她男朋友Natt共同經營的小攤,那時Natt和一旁的熟客用著字不腔圓的口音說他們一個是郭富城,一個是劉德華,還寫了一張字條給我們當地的景點。我們很快的成為朋友,每晚都找機會報到聊天,還曾經遇到也說華語的背包客,一聊起來就賴在一旁的幾張紅板凳上快2小時不走... 後來才知道Nong來自緬甸,18歲那年就離家到曼谷以改善經濟環境,一開始職業是按摩師,後來遇見在同一棟大樓工作的Natt,去年兩人離開喧鬧的曼谷到清邁,很難想像做起可麗餅總是微笑又專業的她其實才擁有自己的小店3個多月而已。 這家小攤很神奇,去過幾次後因為把想吃的料點的差不多了,就常請Nong推薦我們。這時Natt總會開始挑選檯子上瓶瓶罐罐的佐料,大概會拿超過5樣吧,然後Nong會微笑著像告訴我們請相信他的搭配,然後煎好一個個讓人現在回到台灣想到還留口水的可麗餅... 其實他們大可以不必這麼做的,也可以像一般的店多一樣料便加個5元10元,可以選擇不給或秤金論兩,但他們選擇了在能負擔的範圍內多給客人一些,佐料也好,方便也好,甚至快樂也是。 某天晚上Natt害羞的問我們隔天要不要出去玩,因為他要帶幾個朋友所以可以順便載我們,我們好奇是不是要收費但他明白告訴我們只要貼點油錢就好,「Because we are friends!」。 隔天一早四點不到他便開小貨卡來載我們,一路辛苦的連夜開山路,讓我們這兩個泰國菜逼巴,很幸運的可以一探外國背包客很少可以去的泰國最高峰看日出。 其實現在Natt與Nong的小攤總不時圍滿了人,有時是要和甜美的Nong合照,有時是人緣很好的Natt又有熟客找他。問他們什麼時候要結婚,甚至什麼時候來台灣玩或開店,因為這麼溫馨可愛的小攤一定會紅!每天努力從3點一直工作到半夜的Nong總不好意思的說:「有一天吧,因為是小攤,每天都只能存一點一點捏...」 其實心裡有點羨慕他們,也許是從她說這句話時不禁上揚的滿足嘴角。這幾天剛好和朋友討論「有錢人和你想的不一樣」這本書,真正喜歡追求金錢的人便容易得到錢,追求事業的人事業當然容易成功....心的方向決定我們最終能獲得什麼。 也許Natt與Nong不會靠小攤販賺到許多錢,但遞給客人一塊塊比想像中還要豐盛的可麗餅,快樂地和身邊的人一起前進小小夢想的滿足,誰說金錢是衡量幸福的唯一標準呢?
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三月 2019
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