作者：瑜庭
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　　熱鬧的新崛江商圈裡頭，有個鬧中取靜的新天地，是間書店，也是間背包客棧，踏上抵達頂樓最後一階的瞬間，像切換進另一個頻道，安靜得不得了，視野遼闊，能眺望遠方美景，欣賞夕陽餘暉、滿天星斗，很難想像都市裡有這麼一片世外桃源。
 
　　開幕時，看見他眼神閃閃發亮的和我們介紹這個新空間，帶著諸多的期待與想像，希望讓更多美好的故事在這裡發生，印象最深刻的，是那句「這個天台我想讓小朋友在這裡畫畫，他們要畫什麼，都可以。」，好喜歡如此自由奔放的點子。
 
　　「你什麼時候開始想開書店的呀？」
　　「其實我從來沒想過要開書店，而是生命帶我來到這裡，很神奇的是，一路上碰到好多人都告訴我：『我覺得你好適合開書店喔。』，沒想到現在真的開了。」
　　「天阿，好神奇喔，我覺得這個空間真的很棒！現在做得還OK吧？」
　　「大家看我們這樣好像每天過得很歡樂，其實辛苦的地方都看不到，就是努力撐阿，之前本來一起合作的夥伴退出了，剩下我一個人，當初跟銀行借了一筆錢開店，還不知道做不做得起來，壓力很大，當初答應過媽媽不管怎樣都會留住我們的家，但現在，可能連房子都必須賣掉了。真的賺不了什麼錢，能打平就了不起了，可是為了堅持這些自己覺得很重要的事，還是會繼續努力的。」
　　「真是辛苦你們了，但看見你們這麼努力，好感動，很謝謝世界上還有你們這麼努力堅持著。」
　　
　　即便如此艱辛的經營著，還是堅持要提供最好的環境給客人，就連浴室的水龍頭，都規定要每天擦亮，我認為最可貴的，是這份認真的態度，不因為環境艱鉅就變得隨便、馬虎，對自己設下該完成的標準仍然一絲不苟。
　　
　　在別人眼中，他們一股腦地朝著目標前進，或許很笨，很蠢，很天真，但很執著，奮不顧身。
 
　　為了自己的目標，我們願意冒多大的險？或許就是因為投入了一切，所以沒有退路，沒有後悔的權利，只能往前衝。這樣的奮不顧身，讓夢想有了被實踐的機會。
 
　　夢想夢想，如果只有「想」，那它永遠只是個「夢」。不只想，還要學著怎麼「做」夢。
 
　　離開的時候，他大聲的說了一句「下次見」，我們道別，也期待著下一次見面，在這個名叫「下次見」的夢想之地。

作者：瑜庭
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城隍廟和鳳儀書院是觀光客至鳳山必去的遊覽景點，隔幾步路距離，有間藏身小巷的餐館，外觀無異於一般住家，只是多了塊黑板和小招牌，不注意很容易就忽略。有次打算帶朋友來光顧，事先說了一聲，老闆反而叮嚀我外面正在下大雨，慢慢來不要急，第一次碰到這樣貼心提醒客人的老闆，心中充滿暖意。
 
　　打開門，老闆笑兮兮迎接我們，牆上掛滿老闆的畫作，隨性的筆觸勾勒出一幅幅富有情感的人像或景色，大多沒有細緻嚴謹的構圖，黑白的、側面的、模糊的，卻能呈現多樣情緒。老闆娘燒得一手好菜，味道不輸餐廳大廚，雖然是家常菜，但一口就能嚐出好手藝。
　　
　　趁店內人少，和老闆夫婦你來我往聊著，對這裡的印象和外觀看上去一樣，像個家，舒服、輕鬆、自在，以及那份把客人當家人般照顧的體貼，無微不至的關心。「吃得習慣嗎？」「要幫你們上下一道菜嗎？」「有吃飽嗎？還餓可以加飯喔！」，深怕我們吃不飽似的，不斷詢問，像極了永遠擔心孩子餓著的爸媽。
 
　　有時用餐時間座位全滿，隨手查了一些粉絲頁，竟然不到一百人按讚。
「我們搬過家，以前不是在這裡，很多都是以前的顧客來這邊吃飯。」看似默默無名，卻有不少舊顧客追著老闆來到新地點，肯定是沿著老闆夫婦給人的熱度找到這的吧。
 
　　暗自慶幸它如此低調，雖然想讓更多人知道這個好地方，又自私地希望這是只屬於自己的小天地，而非一波風潮。總是害怕這些店突然聲名大噪，便失去像家一樣的平易近人，如果吸引了一窩蜂人潮，一夕之間就會變得遙遠，再也不能夠走進去慢慢吃飯，想休息的時候找老闆說說話，體會安靜的片刻，而必須特地來排隊獲得入場資格，充斥著媒體採訪、報導，大家忙著拍照po文，換取沒有溫度的讚，而非享受當下的寧靜和美妙。
 
　　生活中不乏美麗的事物，處處都有小驚喜，端看你願不願意停下腳步用心看。刻意營造的或許耀眼，卻也常常讓人忽略了平凡的珍貴。

作者：瑜庭

​　　來到高雄，最喜歡吃的早餐是古早味蛋餅，大多是二十或二十五塊，份量還不小，香噴噴的蛋香味，淋上蒜頭醬油，就是一早最奢侈的享受。桌上排列整齊用玻璃瓶裝、封上粉紅色塑膠套的高牧鮮乳，混入伴著濃濃茶香的紅茶，是搭配蛋餅最完美的組合，兩者堪稱高雄早餐店必備主打。
　　
　　不論高雄本地人、外縣市來的朋友、國外背包客，品嘗過後個個讚不絕口，甚至不少人念念不忘，惦記著下次到高雄要再吃一次。
 
　　每當碰見朋友拜訪高雄詢問道地美食，第一個動作總是打開手機，瀏覽著網路上一篇篇旅行專欄，漫無目的看著文章，好奇大家來到高雄究竟都吃些什麼，試圖從中尋找能使朋友印象深刻的味道，推薦文的照片看起來確實美味，可往往腦海裡浮現，最想推薦給朋友的，卻是那些再平凡不過的蛋餅。
 
　　回想過去經驗，發現花費幾百塊到餐廳飽餐一頓，獲得的滿足感常常不如在早餐店吃一份便宜又簡單的蛋餅。相比之下，少了那些好評和人氣推文，一眼望去最不起眼的，卻總是每天大排長龍，對高雄人來說，那並非刻意去追求的幸福，而是早已成為生活一部分的小確幸。
 
　　老闆舀著一瓢麵粉漿倒入鍋中，再打入一顆蛋，香氣四溢，單調的動作週而復始，填滿了鍋子，填滿了生活，積累成對高雄的記憶。
 
　　不華麗、不浮誇，最純粹的味道才最讓人留念，打入心中，無可取代。
 
　　衷心的推薦，來到高雄，不妨用一份蛋餅的時間，當作認識高雄的起點，體驗最貼近高雄人的生活，和我們一起用最簡單的快樂、最無敵的味道展開美好的早晨。
 
　　重點是真的，很好吃。